L'Énergie

un modèle pionnier

Un concept pionnier de production et de récupération des énergies sera développé grâce à l’activité de la ferme. Comme dans l’appareil digestif d’une vache, les déchets organiques seront acheminés dans une cuve, ils seront broyés et rendus digestes.
Après différents processus biochimiques, le gaz produit de cette manière sera brûlé et produira de l’énergie. Ce modèle permettra d’être autonome en fournitures d’électricité, de gaz, de chaleur et d’eau chaude.  

dès 2027

DESCRIPTION SECTEUR Énergie

Modèle Biogaz et méthanisation

Le procédé consiste à rassembler de la matière organique, l’entreposer dans un digesteur, cuve étanches et sans oxygène, qui transforme le tout en gaz.

Ainsi, en plus des engrais produits par la ferme, les partenaires locaux qui travaillent sans chimie ni pesticide pourront se débarrasser de leur matière organique afin de participer à cette production d’énergie propre et durable.

Le gaz aura plusieurs fonctions : épuré, il servira de carburant aux véhicules et aux machines ; le gaz sera utilisé pour le restaurant ; transformé grâce à un générateur, il va créer de l’électricité ; l’eau de refroidissement du générateur (80 degrés) servira pour le chauffage et l’eau chaude.

D'autre part, la partie épaisse du lisier qui subsistera après son passage dans le digesteur sera composté avec de la matière organique pour devenir un terreau fertile. Ce terreau répandu dans les champs favorisera l’humus des sols. Il pourra également être revendu aux partenaires ayant amené l’engrais vert de base.

Durant l’hiver, il est prévu de cultiver des légumes dans l’étable grâce à la chaleur dégagée par les vaches. La chaleur du bétail permettra de garder la serre hors gel et elle sera également récupérée avec des échangeurs de chaleur fonctionnant comme une pompe à chaleur. L’eau chaude pour l’hôtellerie et le restaurant sera produite de cette manière. 

beinwell

Avantages

pour la région, pour la communauté et l’individu

  • Exemple pour les décisions concernant les enjeux climatiques

  • Consommation locale et autonome

  • Réutilisation de toutes les formes d’énergie